Valentin napi sütemény

 

 

 

 

 

Nem tudod mivel lepd meg Kedvesed Valentin-nap alkalmával? Készíts szív alakú sütit!

 

Hozzávalók:

3 db tojás

6 dkg liszt

6 dkg cukor

piros ételszinezék

szív alakú tojássütő

2 dl habtejszín

 

 

Készítünk piskotatésztát, úgy hogy a tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét kevés cukorral verjünk fel habosra, ezalatt a tojássárgákat kevés piros ételszinezékkel és a maradék cukorral habosítsuk ki, majd a kemény tojásfehérjehabhoz keverjük. Ezután a masszába szitáljuk bele a lisztet és keverjük egybe az egészet. A kész masszát oszlassuk szét egy sütőpapírral befedett tepsin és süssük kb. 10-15 percig 170 fokon. A kész, kihült tésztából szúrjunk ki a szív alakú forma segítségével szív piskótákat.

A habtejszínből készítsünk tejszínhabot, amivel kenjük meg a piskótákat és már kész is a saját készításű Valentin-napi ajándék!

Filed under Egyéb